Een tijdje geleden waren wij in Mimi alla Ferrovia, een prachtig familierestaurant in het hart van Napels. Emilio Giugliano (bijnaam Mimì), startte deze zaak in 1942 samen met zijn vrouw Ida.
Mimì serveert de klassieke Italiaanse keuken. Aan de menukaart zie je duidelijk dat de chef een voorkeur heeft voor klassieke streekgerechten. De avond wordt compleet gemaakt door de vriendelijke en rustige bediening, professioneel en netjes gekleed. Laat je niet afschrikken door foto's aan de muur van de vele beroemdheden die deze zaak bezoeken. Het zijn voornamelijk locals en vaste gasten die hier komen eten. Het eten is heerlijk en zeer betaalbaar. We bestelden er onder andere een heerlijke eenvoudige maar smaakvolle Insalata di Zucchine e parmigiano.
Op hun website vind je een aantal recepten van hun heerlijke gerechten.
Via Alfonso d'Aragona 21, Napels
Ristorante Mimì alla Ferrovia
Geen opmerkingen:
Een reactie posten